Из года в год глянцевые журналы предлагают желающим похудеть все новые диеты. Ставка делается на какой-нибудь «волшебный» компонент, или якобы научное открытие, которое теперь всем поможет похудеть.
Бывают диеты по группе крови по знаку Зодиака, и даже по фазе Луны. Но желание сбросить пару-тройку килограмм (а заодно и поупражняться в астрономии) — одно, а лечение ожирения —совсем другое. Статистика доказывает, что ожирение не лечится диетами. И если вам поставили диагноз «ожирение» листать глянцевые журналы в поисках той самой чудодейственной диеты, совершенно бесполезно. Попробуем разобраться — почему.
Почему мы так любим диеты?
Все мы знаем, что еда — наш единственный источник энергии. Те калории, которые мы не «потратили», организм складирует про запас. Решение кажется очень простым — создать дефицит калорий, чтобы организм начал тратить запасы. Однако на практике не получается так просто как в теории.
Забудь о калориях: любая еда делает худощавых еще более худощавыми, а толстых — еще более толстыми
Жир — наш стратегический запас, поэтому организм постарается его не трогать, пока не «прижмет» совсем. Чтобы не тратить запасы, организм попробует расходовать меньше энергии, точнее, обходиться тем малым, что вы ему предложите на завтрак, обед, и ужин. Поэтому у худеющих и только что похудевших — сниженный метаболизм. Посидевши хорошенько на диете нельзя сразу возвращаться к своему привычному режиму питания, — эту аксиому знает каждый, кто единожды худел. Любой борец с лишними килограммами популярно объяснит вам, что удержать сниженный вес гораздо сложнее, чем его снизить.
Когда вы, «отсидев» положенное на диете, вдруг возвращаетесь к привычному режиму питания, происходит вот что: ваш организм, привыкший сидеть на голодном пайке, вдруг получает нормальное количество еды, и, конечно, начинает запасать «со страшной силой», на случай, если еду опять «отнимут».
Чтобы оставаться худой, женщине надо есть перед зеркалом и обнажённой…
Фаина Раневская
Но можно ограничивать объем съеденных калорий всегда, всю жизнь, скажете вы. И будете, конечно, правы. Да, считать калории можно, только захотите ли вы заниматься без выходных и отпуска? Хватит ли у вас на это упорства, самоорганизации и силы воли?
Да, сейчас в нашем распоряжении появляется все больше возможностей следить за питанием: электронные весы, специальные браслеты, которые считают, сколько калорий вы сожгли за день, программы для смартфонов, позволяющие вести дневник питания…
Однако все эти «удобные» вещи основаны на одном компоненте — КОНТРОЛЕ. Точнее — самоконтроле. Чем бы вы ни пользовались для того, чтобы сделать соблюдение диеты более комфортным, все равно вы уже никогда не сможете ослабить короткий поводок, на котором себя же и держите. Конечно, если вы обладаете силой воли, упорством и мужеством адмирала Колчака, вы сможете одолеть любую диету!
Почему чувство голода для нас так дискомфортно?
Казалось бы, питание — вопрос личного выбора: хочешь, ешь калорийный торт, а хочешь — полезный салат. Однако, калорийный торт мы действительно хотим, а салат — не очень.
Я не думаю о пище. Сама мысль о диете заставляет меня хотеть чипсы и мороженое
Кира Найтли
Ограничить себя в потреблении калорий тоже непросто. Чувство голода — одно из самых дискомфортных для человека, и с физиологической и с психологической точек зрения. За всю свою историю человек едва ли рисковал погибнуть от переедания, а вот от голода — запросто. Поэтому голод для нашего мозга серьезный сигнал, обозначающий «опасность». И как ограничить себя, когда вот она еда, практически под носом, достаточно протянуть руку к холодильнику? И даже в супермаркете пробраться через прилавки с тортами к такому полезному салату — не для всякого худеющего по силам. Как же быть?
Главное в такой ситуации не сидеть в отчаянии, а, например, взволнованно ходить из стороны в сторону, кое-какие калории вы, всяко, сожжете 🙂
